카페인 실험 과정 총정리 영상 | 고등학교 과학 실험 추천 | 화학 실험 추천

1. 가열한 물 약 100ml에 커피 분말 두 약숟가락과 탄산칼슘 1g을 넣고 저어서 녹인다 2. 깔때기에 거름종이를 올려놓고 용액을 거른다 3. 거른 용액을 분별 깔때기에 넣고 식힌다 4. 분별 깔때기에 염화 메틸렌 20ml와 포화 염화 나트륨 5ml를 넣는다 5. 분별 깔때기의 마개를 막고 천천히 흔들어준다 6. 분별 깔때기를 스탠드에 설치하고 기다린 후 두 층으로 분리되면 아랫층의 염화 메틸렌 용액을 받아낸다 7. 남은 윗층에 염화 메틸렌 10ml와 포화 염화 나트륨 5ml를 넣고 추출하는 이전의 과정을 반복한다 8. 염화 메틸렌 용액이 모인 비커에 건조제인 황산 나트륨을 2~3약숟가락 넣고 잘 흔들어준 후 거름종이와 깔때기를 사용하여 거른다 9. 걸러낸 용액을 증발시켜 추출된 카페인을 확인한다