Concurrence/Exportations : « Le blé russe répond bien pour faire du pain de type français »

La pression concurrentielle sur les marchés que nous n’avons pas pu fournir en 2016 faute de disponibilités s’est poursuivie en 2017, alors que la récolte française est plutôt bonne. Jean-Pierre Langlois-Berthelot, président de France export céréales, souligne l’importance du développement du marché russe, en large capacité d’exporter ses blés. Non seulement, leurs prix sont nettement en deçà de ceux de l’Hexagone, mais il apparaît aussi que leur qualité répond aux attentes des meuniers. http://www.lafranceagricole.fr