आम का सीजन ख़त्म हो जाने से पहले ये बना लेना वरना पछताना पड़ेगा कच्चे चावल से रसमलाई Rasmalai rcipe

आम रसमलाई | बिना छेना, बिना दूध फाड़े — कच्चे चावल और दही से बनाएं! 🥭 गर्मियों में सिर्फ 20-25 मिनट में 8 लोगों के लिए सुपर सॉफ्ट Mango Rasmalai। Eno Spongy Trick + Milk Powder Secret + बिना Idli Mold के भी बन जाएगी। ────────────────────────────────────────────────────── ✅ कच्चे चावल, आम और दही से झटपट Spongy Rasmalai — बिना छेना, बिना मेहनत ✅ Eno Trick से सुपर स्पंजी Texture — Taste में बिल्कुल नहीं आएगा ✅ बिना Idli Mold के भी बनाएं — कटोरी, तश्तरी, ढक्कन, चम्मच+छन्नी सब चलेगा ✅ Milk Powder का राज — सिर्फ ₹10 का पैकेट और पूरा दूध जैसा Flavor Comment करें — आगे किस फल से बनाएं रसमलाई? आम 🥭 अंगूर 🍇 गाजर 🥕 आड़ू 🍑 ────────────────────────────────────────────────────── ⏱️ CHAPTERS: 00:00 – आम रसमलाई | बिना छेना, बिना दूध फाड़े | Introduction 00:25 – चावल धोना, भिगोना, दही के साथ पीसना 01:08 – सूजी और आम डालना | Chawal-Sooji Flavor Fix 02:09 – Milk Powder का राज | Elaichi Powder Add करना 02:52 – रस बनाना | 3 Cup Full Cream Doodh Ubalna 03:28 – Cornflour Trick | बिना Lumps के Thickening करना 04:16 – Dry Fruits और Kesar | रस ठंडा करना 04:56 – Consistency Check | Ghee और Eno का Spongy Secret 05:27 – Idli Steamer में डालना | बिना Mold के भी Option 06:12 – पकाना, Check करना, 10 Minute Rest देना 08:10 – ठंडे दूध में इडलियां डालना | Serve करना 09:47 – आम के सीजन की और Recipes देखें ────────────────────────────────────────────────────── 📌 INGREDIENTS: 🥭 रसमलाई के गोले (Idli Mixture): चावल (कच्चे) – ½ कटोरी (1 घंटा पहले धोकर भिगोएं) दही – ¼ कटोरी (घर का जमाया हुआ) सूजी (बारीक) – ¼ कटोरी से थोड़ी कम आम – 1 कटोरी भरकर (कोई भी मीठा आम) Milk Powder (सूखा दूध) – 2 टेबलस्पून इलायची पाउडर – स्वादानुसार घी – 2 टीस्पून Eno Fruit Salt – ½ सैशे (½ टीस्पून) 🥛 रस (दूध मिश्रण): दूध (Full Cream) – 3 Cup + थोड़ा extra (कुल ~1 लीटर के आसपास) चीनी – ½ Cup Cornflour या अरारोट – 1 से 1½ टीस्पून (ठंडे दूध में मिलाएं) Dry Fruits कतरन – स्वादानुसार केसर – थोड़ा 🍒 Garnish (आपकी Choice): कटा हुआ आम Cherries गुलाब की पंखुड़ियां (optional) पिस्ता कतरन Milkmaid या गाढ़ा दूध (optional, ऊपर से) ────────────────────────────────────────────────────── 🔗 Aur Bhi Dekhein: 👉 आम की रबड़ी –    • लच्छेदार रबड़ी/आम की रबड़ी बनाने का आसान तरी...   👉 आम की कुल्फी –    • दिल्ली की फेमस आम कुल्फी अब घर पर - सिर्फ ...   👉 आम का शरबत –    • गारंटी है फ्रूटी भुला देगा ये आम का शरबत😍|...   📺 Recent Upload –    • आम का सीजन ख़त्म हो जाने से पहले ये बना ले...   📋 All Playlists –    / @masalakitchenbypoonam   ────────────────────────────────────────────────────── 🛍️Buy MYKK Hair Products: https://mykkstore.com/ 🔗Buy MYKK Products on Amazon: https://amzn.to/46fP2fV 🌿Give your Hair the Care it Deserves! Try MYKK Hair Care Products & Enjoy Amazing Discounts🥰 Please Follow Me On: 👍 Facebook:   / masalakitchenrecipe   📸 Instagram:   / masalakitchenbypoonam   📣 WhatsApp Broadcast: https://whatsapp.com/channel/0029Vb7x... ▶️ Subscribe to My 2nd Channel — Maa Yeh Kaise Karun?:    / maayehkaisekarun   👍 Facebook:   / maayehkaisekarun   📸 Instagram:   / mykkstore   🌐 Website: https://www.poonamdevnani.com/ 🍽️ Kitchen Products I Use: https://www.amazon.in/shop/masalakitc... 👉 My Shoot Equipment: https://www.amazon.in/shop/masalakitc... 📲 Subscribe Karein:    / @masalakitchenbypoonam   🔔 Bell icon zaroor dabayein — har nayi recipe sabse pehle aap tak! ────────────────────────────────────────────────────── ⚠️ Disclaimer: Information for general purpose only, tried after due research. No guarantees expressed or implied. May contain affiliate links. ────────────────────────────────────────────────────── #MangoRasmalai #AamRasmalai #BinaChhena #MasalaKitchen #MasalaKitchenByPoonam #SummerSpecial #InstantMithai #PoonamDevnani