畑のカボチャ収穫🙌長期保存・冬の備えに😌

庭の畑から栗カボチャ収穫します。 自分の庭の自分で作った初カボチャ。完璧では無いけれど、今の私達の体にピッタリ合うカボチャになりました。食べてみて、しっくり吸収されていくんですよ✨ カボチャは収穫後、冷暗所で新聞紙に包み10〜14日置くと糖度が増します。保存の適温は10〜15ど3ヶ月保ちます。カットした物は種を取りキッチンペーパー入れ、ビニール袋に入れ野菜室へ。かなり持ちが長くなりますよ🤗 冷凍保存の場合は、カットしフリーザーパックに入れ一月保ちます。 カボチャジャムは脱気法で6ヶ月は保つので今度作ってみますね‼️ 物価上がりますが、こんな時は頭をクールに。冷静に家族が本当に必要な物を備えたいと思います。