القطايف بأسهل وأنجح طريقة على الإطلاااق( سر الوصفة من اهم محل حلويات في لبنان)

المقادير: كوبان طحين كوب سميد فرخة ملعقة صغيرة خميرة فورية ٦ملاعق طعام قطر ٣ كوب ماء فاتر او حسب الحاجة ربع ملعقة صغيرة بيكربونات ملعقتان طعام ماء زهر للحشوة: لتران حليب كامل الدسم نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون(او ٤ ملاعق خل او عصير حامضة) كوبان حليب ٣ ملاعق طعام سميد فرخة ملعقتان طعام سكر ملعقة ماء زهر وماء ورد ملعقة صغيرة فانيليا طريقة عمل قشطة بالنشاء: نحضر القريشة بنفس الطريقة المذكورة بالفيديو للترين حليب كامل الدسم ثم نضع بقدر على البارد:٤ كوب حليب+٤ ملاعق طعام نشاء+ملعقتان طعام سميد فرخة+ملعقتان طعام سكر+فانيليا+ماء زهر وورد،نحرك ثم نضعها على النار ونحرك حتى يثقل المزيج ثم نطفىء النار ونضيف القريشة ونحرك بهدوء،نغطيها ونضعها بالبراد لحين الاستخدام #قطايف #قشطة_منزلية #عجينة_القطايف