Spaghetti crudisti in due modi! Spaghetti di zucchina e carota con salsina di avocado

Come ci piacciono gli spaghetti crudisti! Si possono fare di differenti vegetali, in questa versione li vediamo di zucchine e carote. E condivido due salsine semplicissime dal gusto potente... E' incredibile come con più o meno gli stessi ingredienti, si possano creare delle ricette e dei sapori totalmente differenti. Che buoni questi spaghetti crudisti vegetali di zucchine e carote! *** RICETTA SPAGHETTI CRUDISTI #1 Spaghetti di zucchine alla "carbonara" Ingredienti per una persona: 1 zucchina grande o anche due per la “pasta” Per la salsa: 1/2 peperone grande giallo 1/2 avocado maturo piccolo 1 filo verde d’erba cipollina 4 pomodori secchi reidratati Preparazione – Ottenere gli spaghetti dalla zucchina con l’apposito strumento "spiralizzatore" (oppure tagliare a fettine finissime con un pelapatate e poi al coltello). Frullare gli ingredienti per la salsa con l’acqua di idratazione dei pomodori. Fare a pezzettini piccoli i pomodori e unire il tutto. RICETTA SPAGHETTI CRUDISTI #2 Spaghetti di carote "alla Lidia" Ingredienti per una persona: 1 carota grande o anche due per la “pasta” Per la salsa: 1 pomodoro 4-5 pomodori secchi reidratati 1/2 avocado maturo (o 1 piccolo) 1 filo verde d’erba cipollina Succo di limone Basilico Preparazione – Ottenere gli spaghetti dalla carota con l’apposito strumento "spiralizzatore" (oppure tagliare a fettine finissime con un pelapatate e poi al coltello). Frullare gli ingredienti per la salsa con un po' di acqua di idratazione dei pomodori. ************************************************************** Iscriviti al sito e non perderti i prossimi eventi! http://laserenasalute.com/ Pagina Facebook: / serena-pacquola-ildragoparlantecom-2086608... Gruppo (privato) Facebook: / 357488771126410 Instagram: @laserenasalute Accademia d'Igiene Naturale: https://accademiaigienenaturale.com/ LaSerenaSalute - Trasforma la tua vita (serenamente) con l'Igiene Naturale! ************************************************************** Un ringraziamento alle musiche: Music: Joyride by Sarah Jansen & tubebackr / sarahjansenmusic / tubebackr https://creativecommons.org/licenses/... *** Music by MBB ▶ / mbbmusic ▶ / mbbofficial ▶ / mbb_music