HAI OSPITI? Prepara questa Pasta Ripiena Melanzane e Ricotta ❗️😋
Paccheri ripieni di Melanzane e ricotta. ingredienti per 6 persone. 600 grammi di Paccheri freschi. oppure 250 grammi di Paccheri secchi. oppure 250 grammi di Conchiglioni secchi. 2 Melanzane grandi. circa 1 kg. 250 grammi di ricotta vaccina. 1 kg di passata di pomodoro. 1 cipolla piccola. sale grosso q.b per la cottura della pasta. sale fino q.b. pepe nero q.b. abbondante basilico fresco. 1 uovo intero. 300 grammi di mozzarella per pizza. 200 grammi di parmigiano grattugiato. olio extravergine d'oliva q.b. #ricetta #Paccheri #ripieni
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