Cea mai gustoasă LASAGNA de casă 🧀🍅 Rețetă pas cu pas | Sos Bolognese + Bechamel

Dacă îți place lasagna cremoasă, cu straturi perfecte și multă brânză, încearcă această rețetă simplă și delicioasă! ❤️ În videoclip îți arăt pas cu pas cum pregătesc sosul Bolognese, sosul Bechamel și cum asamblez lasagna pentru un rezultat perfect. Ingrediente Sos Bolognese: 800 g carne tocată de porc (sau vită ori amestec porc-vitǎ) 1 morcov mare, ras 2 cepe mari, tocate mărunt 200 ml sos de roșii 350 g bulion 3 căței de usturoi 2 foi de dafin Cimbru Sare Piper 3 căni de apă Sos Bechamel: 700 ml lapte 70 g unt 70 g făină Sare Piper Nucșoară Cimbru Pentru asamblare: Foi de lasagna Cașcaval ras sau mozzarella Parmezan ras Mod de preparare Călim ceapa și morcovul până se înmoaie. Adăugăm usturoiul și condimentele, apoi carnea tocată și gătim până își schimbă culoarea. Punem sosul de roșii, bulionul și cele 3 căni de apă, apoi lăsăm sosul să fiarbă aproximativ o oră. Pentru sosul Bechamel, topim untul, adăugăm făina și amestecăm bine. Turnăm laptele treptat, amestecând continuu cu telul până obținem un sos fin și gros. Condimentăm cu sare, piper, nucșoară și cimbru. Ungem tava cu unt, punem un strat subțire de sos Bolognese, apoi foi de lasagna, sos Bechamel, sos Bolognese și parmezan. Repetăm straturile până umplem tava. Ultimul strat trebuie să fie format din foi de lasagna, sos Bechamel, cașcaval ras și parmezan. Coacem la 180°C timp de 50 de minute. Pentru felii perfecte, lasagna se taie doar după ce s-a răcit complet. 👍 Dacă ți-a plăcut rețeta, lasă un LIKE, scrie-mi în comentarii cum ți-a ieșit și abonează-te pentru mai multe rețete delicioase! #lasagna #reteta #retetecugust #bolognese #bechamel #paste #italianfood #homemade #food #cooking #retetepas cu pas