Bica blanca de Laza. Bizcocho de claras. #cocinaconmigo #sinlevadura #sin polvos de hornear
La bica blanca de Laza es un bizcocho de claras, postre típico de la gastronomía de Galicia que se consume principalmente en Carnaval. Tiene un sabor y una textura característica que nada tiene que ver con los bizcochos tradicionales, parece casi un pastel. En su elaboración no lleva ningún tipo de impulsor. #sinlevadura Cocina #conmigo #repostería https://www.instagram.com/cristinacas...
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