COSTELA DE PORCO NO MOLHO DE MEL E BARBECUE

Costela de porco com molho barbecue, mel e sal temperado, é claro! Em inúmeras viagens que tenho feito por aí vejo o pessoal temperar bastante a carne, principalmente a turma do bbq. Como ainda não tenho pit smoke, fico aqui brincando na churrasqueira e ficou simplesmente MA RA VI LHO SA! Eu não cozinho a costela tanto para o osso não cair da carne, até porque, essa costela tem carne! É diferente daquelas bem fininhas. Essa tem 3 dedos de altura de carne, é muito carnuda! Por isso eu faço ela diferente. E colocando o molho barbecue e o mel, fica simplesmente demais, pessoal! Curte aí e eu só tenho uma coisa pra dizer pra vocês #vaiterchurrasco Abraço do gaúcho!