KONNYAKU /KONJAC - Indicado p/ DIABETES, equilibra COLESTEROL, efeito EMAGRECEDOR. regula INTESTINOS

Gratidão Andreia B. por autorizar a filmagem em seu quintal. Konjac ou konyaku, veio da Ásia e Japão. Consta da lista de PANCs Família: Araceae Nome Científico: Amorphophallus konjac Constituintes: Glucomannan. amido, fibras e muitos Minerais importantes para nosso organismo. Parte utilizada: Tubérculo (batata), chega a pesar de 3 a 4 kilos, com 18 calorias. Sua folhas ainda estão em estudos, então não vamos utilizar. Benefícios: Inibidor do apetite natural (gel), indicado como preventivo de câncer, elimina a diabetes, limpa os intestinos, diminui o inchaço abdominal, baixa o colesterol e regula a pressão. No Brasil, o konjac é produzido em pequena escala, quase exclusivamente para a comunidade de origem Japonesa que o usa para fins culinários. Contêm Minerais, fibras e o Glucomannan, essa substância absorve água e forma um gel no estômago, que age como inibidor do apetite. A riqueza de fibras desta planta facilita o trânsito intestinal que é perturbado com frequência nos regimes emagrecedores. Fonte de amido, sendo usado para criar uma farinha e uma pasta com o mesmo nome. É usado no Veganismo como substituto da gelatina. Encontramos também o konnyaku em barras, pó e balas (proibidas). Além do preparo doméstico. Mas tome cuidado, pois seu tubérculo tem uma certa toxidade e deve ser fervido por um longo período. Procure alguém que conheça esse preparo para lhe auxiliar. Se não quiser correr este risco, utilize em cápsulas. (veja em receitas abaixo). RECEITAS: 1 Cápsulas meia hora antes das refeições (duas ao dia somente). Beba bastante água no decorrer do dia. Ou se preferir pode encontrar em lojas especializadas como espaguete, penne, massa de lasanha, arroz...etc Link das receitas: https://blog.livup.com.br/o-que-e-kon... Efeitos Colaterais: Diarreia, dores abdominais, gases, náusea e hipoglicemia grave. Interações Medicamentosas: Evite tomar junto com remédios, pois tira o efeito dos mesmos. Referências: “La nature vous veut du bien”, Guide de la Phytothérapie (trad: “A natureza lhe quer bem”, Guia da Fitoterapia. https://blog.tudogostoso.com.br/mater... https://drervas.com/konjac-planta-med... ROGER, J.D.P. Plantas que curam - Enciclopédia das Plantas Medicinais. Publicadora Atlântico, V.1. Levantamento das Plantas Medicinais prescritas pelos nutricionistas no tratamento da obesidade em Goiânia (GO) Cadernos UniFOA - Curso de Nutrição Amorphophallus konjac - NYU Langone Medical Center https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30586... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34071... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27481... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20079... Kinupp – Pág. 110