L'hygiène dans le Paris du Moyen-âge - La terre au carré

Dès le Moyen-âge les autorités royales et urbaines ont cherché à organiser l’évacuation des détritus générés les quelques 250.000 habitants que compte la ville de Paris au 13e siècle. L'histoire de cette politique médiévale de santé publique à fortement modelé la morphologie urbaine de Paris. Retrouvez "La terre au carré" sur https://www.radiofrance.fr/franceinte...