Le mélange "Soupe Orange" de la Coopérative Bio d'Ile-de-France

Découvrez dans notre petite vidéo la production du mélange "Soupe Orange" composé de pommes de terre, de carottes et de potimarrons depuis le champ à l'assiette. Frédéric Frings, agriculteur à Cossigny, en Seine-et-Marne, sociétaire de la Coopérative Bio IDF sélectionne et cultive une variété ancienne de potimarrons pour son goût unique et sa couleur vive.  Les potimarrons sont ensuite acheminés à la légumerie de la Coopérative Bio IDF, où ils sont lavés, épépinés et mis en cubes. Antoine, responsable de la légumerie, vous explique le process effectué pour la confection de ce mélange « Soupe orange ». Ce mélange est ensuite livré aux cuisines, où les soupes sont élaborées avant d’être servies dans différentes cantines pour le plaisir des grands…et des petits ! Depuis son lancement en septembre dernier, la légumerie tourne à plein régime pour vous offrir des légumes prêts à l’emploi, bio, locaux et de qualité, toujours plus adaptés à vos besoins ! Bon visionnage et n'oubliez pas de vous abonner et de mettre un petit pouce bleu :) ! N'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.la-cooperative-bio-iledef... Si vous souhaitez commander en ligne : https://commandes.lacooperativebiodil... Et vous pouvez également nous contacter par mail : [email protected] Vidéo réalisé par Joseph et Jean Marien