월수금메밀면 일주일루틴 Mon-Wed-Fri 🌝월요일 야키비타시 메밀면 🏝️수요일 오이 메밀면 🔥금요일 비빔막국수 #메밀면 #막국수 #여름

안녕하세요😊 이번주는 메밀면 한봉지로 일주일 점심만들기 무더운 점심에 생각나는 산뜻한 조합으로 만들어봤어요 그럼 영상 재미있게 봐주시고 구독과 좋아요도 부탁드려요 행복한 연휴되세요 :) 월수금part.5 월수금메밀면 타임라인 00:00 월요일. 야키비타시(구운채소절임) 메밀면 15:19 수요일. 오이 메밀면 25:37 금요일. 비빔막국수 레시피는 1인분량으로 써뒀어요 🌝월요일 야키비타시(구운채소절임) 메밀면 채소 구워서 쯔유양념 부어 냉장보관했다 먹는 일본식 메밀면이에요 여름에 한그릇 먹으면 산뜻하게 가벼운 식사구요 채소만 올려먹으면 뭔가 허할거같았는데 생각보다 만족스러운 맛! 피망 파프리카 가지 버섯 길죽하게 썰고 가지는 칼집을 내어 소금 뿌려놨다가 물기가 나오면 닦아서 준비 쯔유는 물과 1:1로 준비해주세요 채소는 프라이팬에 식용유 약간씩 두르고 노릇하게 구워서 한김 식히고 용기에 담아 쯔유물 부어서 냉장고에 15분~반나절 절여뒀다가 메밀면 맛있게 삶아서 그릇에 담고 그 위에 채소올리고 국물을 자작하게 뿌려서 드시면 되어요, 레몬즙을 한스푼 뿌려주면 더 상큼해요 채소는 여름채소를 사용하면 더 맛있구요 방토, 꽈리고추 애호박도 맛있다고하네요 야키비타시 남은건 반찬으로 먹어도 좋더라구요 🏝️수요일 오이 메밀면 후루룩 만들어먹고 체중조절까지 된다는 레시피 오이 얇게 썰어 소금 한꼬집 설탕 한스푼넣고 절인 뒤 물기 꼭 짜기 오이의 향은 없어지고 아삭함만 남아서 반찬처럼 먹을 수 있음 들기름 3스푼 간장 1스푼, 쯔유 2스푼 섞어주고 깨 듬뿍 갈아두고 김 한장 구워 부셔주기 메밀면 탱글하게 삶아서 그릇에 담고 소스와 오이 김 깨 올리면 완성 오이랑 같이 먹어도 비리지않고 고소하고 취향에 따라 들기를 한바퀴 추가! 저는 삶은달걀 1개 추가해서 먹었더니 점심으로 딱 좋았어요 🔥금요일 비빔막국수 강원도에 가면 꼭 먹는 동치미막국수 비빔막국수이지만 동치미 국물을 넣어 시원하고 깔끔하고 깊은맛 집에서도 먹을 수 있을까? 하고 도전했는데 잘익은 동치미가 있다면 가능가능 양념장은 고춧가루2스푼 간장1스푼 참기름 1스푼 그리고 다진마늘 식초 설탕 한스푼씩, 킥은 동치미 국물 2스푼 정도 넣어서 만들어두면 숙성되서 더 맛있어져요 맛있게 삶은 메밀면에 양념장 갈은깨 김 부순것 올리고 취향에 따라 삶은달걀과 오이채썬것 추가해서 비빌 때 동치미 국물을 2~3국자 넣어 비비면 물막국수와 비빔막국수의 중간정도 느낌으로 끝까지 맛있게 먹을 수 있어요 면에 진심인 면소원이 특히 좋아하는 메밀면 메뉴 '비빔막국수' 곱빼기로 먹었답니다ㅎㅎ 낮에는 벌써 여름같은 날씨네요 맛있는 메밀면 만들어먹고 힘내세요! 아우어 테이스트 구독과 좋아요 댓글은 영상 제작에 큰 도움이 됩니다! OUR TASTE Food styling+ #아우어테이스트 #콘텐츠제작 강소원 푸드스타일리스트 ourtaste.kr [email protected]