Variedades de café do IDR-Paraná de alta qualidade

O Brasil tem reconhecimento internacional pela sua produção de café. A variedade de café mais plantada atualmente é a Catuaí, porém as entidades de referência trabalham para disponibilizar no mercado algumas variedades melhores que a Catuaí. Gustavo Sera, pesquisador do IDR-Paraná, fala sobre algumas variedades que superam em produtividade e resistência a doenças. Também fala sobre o processo de produção e detalhes para obter a “qualidade bebida especial”. Algumas das variedades desenvolvidas pelo IDR-Paraná e suas características são citadas no vídeo: IPR 99 IPR 107 IPR 100 IPR 103

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