Keshi Yená - das verrückteste Käsegericht der Karibik!

Heute probieren wir Keshi Yená, Curaçaos legendäre Spezialität. Ein Käsegericht mit Hähnchen und weiteren leckeren Zutaten gefüllt, goldbraun gebacken und voller Geschichte. Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 Zutaten für 3 Personen: 550 g Hähnchenbrust Salz, Pfeffer 1 Gemüsezwiebel 1 rote Paprika 3 EL Tomatenmark 4 EL Ketchup 1 bis 2 EL Worcestershire Sauce je 3 EL grüne Oliven, Rosinen, Cashewkerne 1 EL Kapern ein paar Spritzer Chilisauce 400 g Gouda in Scheiben Zubereitung: Das Hähnchen in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Salz und Pfeffer hinzugeben. Dann die Zwiebel und die Paprika ebenfalls kleinwürfeln und zum Fleisch geben. Kurz mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Nun Tomatenmark, anschließend Ketchup einrühren. Cashewkerne grob zerhacken und mit den Rosinen und den Oliven zum Fleisch geben. Ein paar Spritzer Chilisauce dazugeben. Schälchen mit Käse auslegen und die Fleischmasse in die Schälchen füllen. Mit Käse abdecken und indirekt in den Grill geben (alternativ 180 Grad im Backofen), bis der Käse geschmolzen ist. Folgt uns auch auf Instagram: instagram.com/westmuensterland_bbq/?hl=de Werbung: 15 % Rabatt auf die Cosori Heißluftfritteusen? Cosori Homepage (Code Rolf15): https://tidd.ly/4j29PL2 Praktischer Levoit Ventilator für´s Grillstudio?: https://amzlink.to/az00GEJKObY3p Das Olivenöl und unsere prämierten Gewürze bekommt Ihr hier: https://www.lio-natural.com/lio-shop/ Die Edelstahlprodukte aus dem Video erhaltet Ihr hier: https://www.grillrost.com/ Fleisch online bestellen und das auch noch günstiger, als andere? Hier klicken und den Code "WEST10" eingeben, um Fleisch online mit 10 % Rabatt zu bestellen: https://www.beefbandits.de/ nützliches Grillzubehör: X Karl Krüger Schale, die Schale aus den Videos, nach der viele fragen: https://amzn.to/3YYzjjZ X Caso kinetische Waage: https://amzn.to/3ViL40H X Salz- und Pfeffermühle aus dem Video: https://amzn.to/3ofeX1S X Nicer Dicer Chef: https://amzn.to/3Dd11w9 X Tefal Opti Grill: https://amzn.to/3c86vfH X Broil King Grillbesteck: https://amzn.to/3kydwLc X Broil King Pizzaschieber: https://amzn.to/3D7W9IB X IKEA Koncis Ofenform: https://amzn.to/3kAJbM6 X BBQ Toro Gusspfannenset: https://amzn.to/3kux3fx X BBQ Toro Dutch Oven: https://amzn.to/3kyVg4y X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: https://amzn.to/3HlgAUQ X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: https://amzn.to/3ndsZm0 X Vakuumierer Caso VC 100: https://amzn.to/3c5QdDV X Dr. Becher Grill Rein: https://amzn.to/3nbFazJ Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für Euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich Euch überlassen. Danke für eure Unterstützung! #curacao #foodieadventures #rezepte Danke, dass Du meinen Kanal abonnierst. Das freut mich sehr! Solltest Du Anregungen, Fragen oder Ähnliches haben, kommentiere dies bitte unter meinem Video. Ich werde schnellstmöglich antworten.