얼큰한 두부전골 일품 일세! | 빅마마 이혜정의 겨울맞이 레시피

어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다! 😄 요즘 말도 안되게 날이 추워졌죠~ 전 요즘 나갈 때 마다 목도리를 목에 돌돌돌 말아서 나가곤 합니다. 근데 그거 있죠? 날이 추워지니까 뭔가 뜨끈하고 얼큰한 전골이 땡기더라고요~ 어렵지도 않고 건강 챙기기에 딱 이니까 한 번 만들어 보시겠어요? ------------------------------------------------------------------------------------------------------ [재 료] 두부, 소고기, 파, 풋고추, 호박 오가리 된장, 고추장, 시크릿 코인 x2 [만드는 법] 1. 두부를 1cm 정도의 두께로 도톰하게 썰어주세요. 2. 파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 3. 풋고추도 잘게 썰어주세요. 4. 소고기를 결 반대 방향으로 얇게 썰어주세요. 5. 소고기를 그릇에 담아 국간장, 소금, 후추, 그리고 설탕을 넣어 양념을 해주세요. 6. 달궈진 냄비에다 참기름을 뿌리고 소고기를 볶아주세요. 7. 소고기를 볶으면서 고추가루를 조금 넣어주세요. 8. 소고기가 익어 갈 때 물을 부어주세요. 9. 물을 붓고 된장을 반 큰술 정도 풀어주세요. 10. 고추장도 한 큰술 정도 풀어주고 끓여주세요. 11. 끓기 시작하면 호박 오가리를 넣어주세요. 12. 그 다음 두부를 넣어주세요. 13. 다진 마늘도 적당히 넣어주세요. 14. 마지막으로 파와 고추를 넣어주고 다시 한 번 끓여주세요.