생두의 크기에 따라 샘플 로스팅 프로파일은 달라져야 합니다(EP.7-1, 노다웃)

안녕하세요~! 커탐생의 몽키j입니다. 좋은 스페셜티커피를 고르기위한 샘플로스팅! 생두크기가 만약 차이가 난다면 어떻게 로스팅해야할까요?? 생두의 '스크린사이즈'에 따른 이카와 프로파일 설계하는 법을 대구에서 의심할 여지없이 먹을 수있는 노다웃커피로스터즈에서 알아보았습니다. 1부부터 시작해볼까요? 00:00 인트로 00:21 노다웃 소개 01:43 스크린사이즈에 따른 이카와 프로파일 03:21 프로파일을 제대로 했을때 vs 서로 바꾸었을 때 04:51 향미평가시 분쇄도 차이 07:54 블라인드 테스트 시작! 12:01 블라인드 커핑 칼리브레이션 정리 노다웃 위치: 대구광역시 달서구 서당로7길 64 1층 No doubt #로스팅 #생두 #크기 #샘플로스팅 #노다웃 #no #doubt #대구 #대구카페 #이카와 #roasting