Pataniscas de Bacalhau e Grão: A receita perfeita para aproveitar sobras!

Hoje trago-vos uma das minhas formas favoritas de aproveitar sobras: Pataniscas de Bacalhau e Grão. São super fofas, cheias de sabor e o grão-de-bico dá-lhes uma textura incrível que vocês vão adorar. 😋 Consulte a receita aqui - https://momentosdocesesalgados.com/pa... Sigam-me nas redes sociais | @momentosdocesesalgados Instagram- https://bit.ly/36RlVjx Facebook- https://bit.ly/2RQFST9 Ingredientes: 320 g de bacalhau cozido (em lascas) 320 g de grão-de-bico cozido (1 frasco médio) 3 ovos inteiros 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 4 colheres de sopa de farinha de trigo (tipo 65, sem fermento) 4 colheres de sopa de água de cozedura do bacalhau (ou água normal) Salsa picada, sal e pimenta q.b. Óleo para fritar 400 g de macedónia de legumes (congelada ou fresca) Azeite e alho para saltear os legumes Deixe o seu like, subscreva o canal e partilhe com os seus amigos! Contato Comercial e para dúvidas: [email protected] Visite o meu Blog - https://www.momentosdocesesalgados.com Subscreva - https://goo.gl/ePvDAj Video uploaded by "Momentos Doces e Salgados" - You have no right to copy and re-use this video without mentioning the channel URL and name on the video player or asking us first. 0:00 Início 0:14 Introdução às Pataniscas de Bacalhau e Grão 0:27 Aproveitamento de sobras e ingredientes 0:59 Como esmagar o grão para dar textura 2:01 Temperos e a importância da salsa 2:32 Dica para versão sem glúten 3:08 Ajuste da consistência com água do bacalhau 3:48 Fritura passo a passo: como obter o dourado perfeito 4:59 Preparação e cozedura da macedónia 5:18 O truque para saltear legumes com sabor a alho 6:20 Sugestão de apresentação e acompanhamentos