Tempoyak Patin Perak style

#tempoyak #patintempoyak #patinsangkar #labunperak Resepi Tempoyak Patin cara masakan Negeri Perak. Bahan-bahannya: 5@6sudu tempoyak 2 ekor patin 4 biji cili merah(kisar@tumbuk) 10 biji cili hijau(kisar@tumbuk) 2 ketul kunyit hidup(kisar@tumbuk) 2 keping asam keping 3 sudu garam 1sudu gula 1 batang timun(potong panjang) 2 cawan air caranya: masukkan patin,masukkan bahan yang telah dikisar @tumbuk tadi.masukkan asam keping,masukkan tempoyak.masukkan air.Gaul rata barulah buka api dapur.Apabila gulai dah mengelegak masukkan timun tadi.Persakan dengan garam dan gula.Masak sehingga timun itu layu.Angkat dan bolehlah dihidangkan.sekiranya sukakan kepedasan tambahkan lagi cili ya.Selamat Mencuba.