入手困難！白子筍「真子」で作る絶品鍋のご紹介。【田舎】【福島県】

すさまじい食材でます！ 最高級たけのこの登場です。 一般人はおろか、プロの料理人ですら入手が難しいたけのこ！！ 白子たけのこの中でも塚治農園さんの真子！ プロも興奮する食材で山ご飯作りました、、贅沢すぎる。 こんにちは チャコールFです😊 今回は入手困難な筍を使って、 今まで一番の飯テロを起こしたいと思います！！ 刺身で食べることができるタケノコ！白子たけのこ。 その中でも最上位にある真子を使って花山椒鍋を作ってもらいました。 たけのこはえ気味が一切なく、柔らか。 最後に残る筍の香り！ 今回準備した高級食材２つ目、丹波産の花山椒。 50ｇ１万円越え、、、。 その柔らかい辛みとさわやかな香りを鍋地に移して 主役のたけのこと食べるのは、、、😊 ３つ目の高級食材松坂牛！！ 花山椒香鍋地に、筍を投入。 鍋地でしゃぶしゃぶした松坂牛と一緒にタケノコを食べれば、、 もうね。言葉にならないんですわ。 多分私も二度と出会いない一品料理。 ほぼ自慢です。笑 でも白子たけのこちょっと高いですが京都から購入できますので 是非一度お試しください。 そこまでしなくていいよって方は、 この動画見ながら、ごはんか酒をかっ食らいましょう。 この感動一度味わってほしい。。。 ーーーーーーーーーーーー 炭薪販売してます。 DMよりお問い合わせください。 焼き物用　クヌギ炭・ナラ炭 お茶用　クヌギ炭 炭の違いで味が変わります！ 是非お試しください😊 ーーーーーーーーーーーー Instagram   / charcoal.f.2022   #田舎暮らし #田舎 #キャンプ #キャンプギア #キャンプ飯 #外飯 #炭火焼き #炭焼き #ジビエ #ジビエ料理 #たけのこ #松坂牛 #筍