JUAN PABLO MORALES - FINCA DON DIEGO (Fiambalá, Catamarca)

Auspician Tope de Gama Vinos en Radio: Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica Cafayate Wines @cafayatewines El Enólogo de Finca Don Diego, Juan Pablo Morales, nos cuenta de las particularidades de Fiambalá como terroir, nos detalla las características del Syrah y explica por qué es la uva que mejor se expresa en la región, se refiere a la actualidad y futuro Del Vino de Catamarca, habla de los otros varietales que los sorprendieron gratamente para elaborarlos, de por qué la Tempranillo y la Bernarda encontraron en Catamarca un lugar especial, y muchísimo más en una interesantísima entrevista,ñ a un Enólogo que conoce Catamarca como pocos.