Risoto de Linguiça

◈ Inscreva-se no meu canal! ◈ Curta a minha página: www.facebook.com/receitasdacherifa ◈ Me siga no Instagram: @receitasdacherifa ➳Ingredientes: 3 copos de requeijão de arroz arbóreo 600g de linguiça de peito de frango 1 sache de 340g de molho de tomate sabor Pizza 1\2 xicara de chá de salsinha e 1\2 xicara de chá de cebolinha 4 colheres de sopa de requeijão cremoso 1 colher de sopa bem cheia de manteiga 1 cebola media bem picadinha 1 colher de sopa de alho amassado 1 colher de café de pimenta do reino 2 tabletes de caldo de bacon 2 litros de água 1 colher de sopa de azeite 1 xicara de chá de vinho branco seco 3 colheres de sopa de queijo parmesão ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Modo de preparo Diluir em água fervente os tabletes de caldo de bacon e reservar! Em uma panela coloque o azeite, frite a linguiça, retire da panela e reserve. Em seguida, acrescente na panela a manteiga, o alho, a cebola e deixe dourar levemente. Refogue o arroz até ficar bem sequinho, por 5 minutos. Coloque o vinho branco e seco, e refogue bastante até evaporar todo o álcool. Acrescente o molho de tomate e a pimenta do reino, misture bem e comece a colocar a agua aos poucos. Sempre mexendo para o arroz soltar o amido, assim que o arroz estiver ao seu gosto, acrescente a linguiça frita, o requeijão, o cheiro verde e o queijo parmesão! Prontinho! Nossa receita está pronta!