CULTIVO DE PECES DE CONSUMO 2 Reproducción Artificial

Después de la selección de reproductores se procede a la inducción hormonal para estimular el desove, que consiste en inyectar hormonas gonadotrópicas vía intraperitoneal de acuerdo al peso de los peces. El desove puede ser seminatural o artificial, en el primero los reproductores realizan el desove y la fertilización en el tanque de reproducción, mientras que en el segundo los ovocitos y el semen se vierten y mezclan en un recipiente plástico. Posterior al desove se continua con la incubación de los huevos fertilizados, que se realiza en incubadoras tipo Woynarovich y agua en recirculación constante con las condiciones físicas y químicas adecuadas para el desarrollo de los huevos hasta alevines. El tiempo de incubación varía según las especies y la temperatura del agua, oscilando entre 12 y 17 horas a una temperatura promedio de entre 26 y 30,5ºC.