Znojemská omáčka

Znojemská omáčka : `````````````````````````````````` Sádlo 800 g hovězí plece 170 g anglické slaniny 1 cibule 1 lžíce plnotučné hořčice 3 lžíce hladké mouky 1 dl láku z okurek 800 ml hovězího vývaru 4 sterilované okurky