Fortalecendo as boas práticas para minimizar o risco de COVID-19

A situação global apresentada pela pandemia do COVID-19 levantou muitas questões sobre o gerenciamento adequado de alimentos e bebidas. Atividades essenciais na gestão de alimentos devem ter como objetivo garantir o fornecimento e a disponibilidade de alimentos seguros, bem como o autocontrole em toda a cadeia dos alimentos; fortalecer medidas para prevenir doenças e manter e focar em ações de inspeção, vigilância e controle. Neste webinar, revisaremos diversas boas práticas destinadas ao processamento correto de embalagem, marketing, distribuição e serviço de alimentos para bebidas.