La Sobretaula viatja a Vilanova i la Geltrú amb Gessamí Caramés, Mari Pau Huguet i Pep Picas

La Sobretaula a Vilanova i la Geltrú – Mar, terra, cultura i gastronomia amb ànima Vilanova i la Geltrú no només mira al mar, hi viu, el cultiva i el celebra. En aquest episodi de La Sobretaula descobrim una ciutat que combina ofici, identitat i creativitat en cada racó. Al Port de Vilanova, ens acompanya Jaume Carnicer, patró major de la Confraria de Pescadors, per entendre l’estat actual del sector pesquer català. Parlem de sostenibilitat, relleu generacional i del valor humà d’un ofici que encara resisteix. Als horts de la Montse Marcé i la Remei Gimeno, descobrim els espigalls, un producte local únic, autòcton del Garraf i ple de possibilitats gastronòmiques. Ens submergim en el Carnaval, parlant amb Dídac Santos, president de la Federació d’Associacions del Carnaval, per entendre com aquesta festa defineix l’esperit participatiu i festiu de la ciutat. Parlem amb en Jordi Morera, propietari de l'Espiga d'or, World Baker 2017, que ens parla de pa amb ànima, tradició fornera i innovació. També gaudim de la gastronomia local amb propostes creatives com La Daurada i La Gambarrada, dues maneres diferents de viure i tastar el mar. I tanquem el cercle amb art i compàs, coneixent les Castanyoles, un projecte cultural local que combina música, identitat i arrels. Una sobretaula que fa olor de mar, de terra i de festa. Benvinguts a Vilanova. Segueix-nos, síguenos, suivez-nous, follow us: Web: https://www.lasobretaula.cat/ Instagram: @lasobretaula.cat Facebook: @lasobretaula.cat #catalunyaexperience #catalunya #programatv #restaurant #restaurants #km0 #cuina #turisme #dinar #lasobretaula #tv #maripauhuguet #comerç #vilanovailageltrú #garraf #gastronomia #comerç