मारवाड की प्रसिद्ध ग्वार (फ़ली) की ढोकली की आसान रेसिपी – Guar (Phali) ki Dhokli recipe in Marwadi

इस रेसिपी की समग्री : Ingredients for this recipe ग्वार (फ़ली) की ढोकली ग्वार (फ़ली) - २५० ग्राम आटा - १ कप​ सूजी (रवा) - २ चम्मच​ लाल मिर्च पाउडर – १/२ + १ छोटा चम्मच धनिया पाउडर - १ + १.५ छोटा चम्मच​​ जीरा – १/२ + १/२ छोटा चम्मच​ अजवाइन – १/४ छोटा चम्मच​ हल्दी पाउडर – १/४ + १/४ छोटा चम्मच​ नमक – १/२ + १ छोटा चम्मच​ खाद्य तेल - १.५ + २ चम्मच​ राई – १/२ छोटा चम्मच​ हींग – १/४ छोटा चम्मच​ हरी मिर्च - ३, कटी हुई अदरक - १ इन्च (कटा हुआ) कढी पत्ता - १० से १२ पत्ते अमचूर पाउडर - १ छोटा चम्मच​ गरम मसाला – १/४ छोटा चम्मच​ धनिया के पत्ते (कटे हुए) - Guar (Phali) ki Dhokli Cluster Bean (Guar) – 250 gm Wheat flour – 1 cup Semolina – 2 table spoon Red Chilli powder – ½ + 1 tsp Coriander seeds powder – 1 + 1.5 tsp Cumin seeds – ½ + ½ tsp Ajwain – ¼ tsp Turmeric powder – ¼ + ¼ tsp Salt – ½ + 1 tsp Edible Oil – 1.5 + 2 table spoon Mustard seeds – ½ tsp Asafoetida – ¼ tsp Green Chilli – 3, chopped Ginger – 1 inch (chopped) Curry leaf – 10 to 12 leaves Amchur powder – 1 tsp Garam Masala – ¼ tsp Coriander leaves (chopped)