Comment faire du Fromage FETA fait maison? (Recette de saumure BONUS)

Comment réaliser du fromage feta fait maison avec du lait de vache, soit un type de lait plus facilement accessible que le lait de chèvre et de brebis utilisé traditionnellement pour faire le Feta. La recette comprend aussi les instructions en bonus pour faire la saumure dans laquelle vieillira le fromage. Dans le vidéo, je déguste avec vous un Feta ayant cohabité avec moi dans mon réfrigérateur durant 6 mois! Ingrédients Fromage: 12 Litres de lait 1/4 c. à thé ferment Mesophile 1/8 c. à thé Lipase dans 1/4 tasse eau non chlorée 3/4 c. à thé Chlorure Calcium dans 1/4 tasse eau non chlorée 3/4 c. à thé Présure* dans 1/4 tasse eau non chlorée Ingrédients Saumure (8%): 2 Litres d'eau 160 g sel non iodé 1 c. à thé vinaigre blanc 1 c. à table chlorure calcium la quantité dépend de la force de votre présure. Suivez les recommandations de votre contenant. 🔔 Abonne-toi pour plus d’expériences fromagères :    / @fromagerurbain   🧰 Matériel pour faire du fromage maison : 🇨🇦 Canada : https://fromagerurbain.com 🇫🇷 France : https://www.amazon.fr/shop/chezfredfr... Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture:    • 🤷‍♂️🙄Débuter et Questions Fréquentes   Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture:    • 🧀🧙‍♂️Recettes de fromages maison   Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture:    • 🔪🛒Équipement et Ingrédients   Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture:    • 🐱‍👤📖Techniques et méthodes   Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram :   / fromager_urbain   Facebook :   / fromagerurbain   #Fromage #Fromagemaison #Feta