Bir Günlük Çırak 12. Bölüm l İpek Pişmaniye

#keşfet #pişmaniye #izmit İzmit'in Meşhur İpek Pişmaniyesi İpek Pişmaniye 1954 Pişmaniye ilk kez Kocaeli'nin Kandıra ilçesinde bir şekerci tarafından bulunmuş ve imal edilmistir. Üretimin devamı ise Kandıra esnafından Haci Agop isimli bir ermeni tarafından olmuştur. 1919 yılında Izmit'li Ibrahim Çınar, pişmaniye üretimini ögrenmis ve bunu İzmit'te devam ettirmiştir. Seneler ilerledikçe İzmit'te pişmaniye üretimi hızla ilerlemiş ve o zamanlar Patır Şekerleme'de usta olarak çalışan Lütfü Canigeniş, 1954 yılında İpek Pişmaniye'yi kurarak bugünün temellerini atmıştır. Bu yıldan sonra pişmaniye üretiminde hep ilklere imza atan İpek Pişmaniye kuruluşundan bu güne birçok usta da yetiştirmiştir. Kuruluşumuz konusunda ilk olmanın sorumluluğunu her zaman bilerek hareket etmektedir. İpek Pişmaniye kuruldugu günden beri kaliteli temiz,hijyenik koşullarda çalışmayı görev edinmistir. Her zaman alanında yeniliklere imza atan İpek Pişmaniye, 1993 yılında ilk defa çikolata kaplı küçük pişmaniye topçukları 'Candy'yi ardından Tropik ve Çikolatalı Saray Helvası ürünlerini piyasaya sürmüştür. İpek Pişmaniye bugün 2200 m2 kapalı alana sahip en güçlü ve en büyük pişmaniye üreticisidir.