Vietnamesische Frühlingsrollen (à la Tante Hai & Onkel Tam) 😍
Hallo Freunde, Frühlingsrollen teilt man am Besten mit seinen Liebsten, deswegen macht man sie in großen Mengen 🤗 Diese Mengen entsprechen 25 - 30 Rollen (je nach Fülldichte). Gewürze: 1TL Salz, Pfeffer 1 EL Zucker, 1 1/2 EL Gemüse - Gewürzmischung Frische Zutaten: 500 - 600 g gemischtes Hackfleisch 300 g Karotten 10 g Morcheln 30 g Kohlrabi 70g Zwiebeln 1 Bund Glasnudeln 1 Ei Frühlingsrollen: Reispapier oder Frühlingsrollenteig Empfohlene Soße: Süße Chilli Soße (Thai Sweet Chilli Sauce)
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