Przepis na włoskie tiramisu - przepyszny i bardzo prosty deser ☕️🇮🇹

Niedawno wróciliśmy z Włoch... i najlepsze tiramisu zjedliśmy w Treviso, w małej, rodzinnej knajpce. Wcześniej przygotowaliśmy dla Was shortsa z tiramisu. Teraz natomiast, możecie się dowiedzieć krok po kroku, jak je zrobić :) Do tiramisu będziecie potrzebowali: 3 całe jajka 500g serka mascarpone 50g cukru pudru 1 opakowanie biszkoptów (ladyfingers) 250ml mocnej kawy 80ml likieru kakao Przed rozdzieleniem białka od żółtej, umyjcie skorupki i zalejcie je wrzątkiem. Następnie oblejcie je zimną wodą. Nie chcemy, aby nam się ugotowały ;) Żółtka ubijamy z cukrem pudrem, a białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Dwie masy łączymy i wkładamy do lodówki na czas układania biszkoptów. Potem biszkopty przekładamy masą i całość odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, do stężenia. Na koniec oprószamy ciemnym kakao. I w ten prosty sposób mamy przygotowany prosty i szybki deser dla gości :)