甘く香り立つ「オレンジピールパウンドケーキ」の作り方～

#TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZ刻みオレンジピール オレンジピールを使用した「パウンドケーキ」を作りました！ 部屋中に漂うバターとオレンジの良い香り。 手作りおやつの幸せな瞬間です(^^) オレンジピールは、富澤商店さんのです。 材料や使用道具は、こちらで購入できますよ！！ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... ●材料 【パウンドケーキ】 たまご：2個 バター：100ｇ グラニュー糖：100ｇ 薄力粉：120ｇ ベーキングパウダー：3ｇ オレンジピール：40ｇ 【トッピング】 生クリーム：50cc グラニュー糖：5ｇ オレンジピール：10ｇ ●使用道具 霜鳥製作所 ブラック・フィギュア パウンドケーキ型 細 S 日本製 D-008 →https://amzn.to/3rqujUh タイガークラウン へら・スパチュラ 白 →https://amzn.to/3M1darW DELISH KITCHEN パール金属 ボール クリアー 2.5L →https://amzn.to/3JH5I3I ケーキクーラー20×20 →https://amzn.to/3uEVQDo 材料や使用道具は、こちらで購入できますよ！！ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... ●作り方 ①卵を割り、ときます ②バターを常温に戻し、滑らかにします ③グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます ④溶き卵を少しずつ加え、乳化させます ⑤オレンジピールを加えます ⑥薄力粉とベーキングパウダーをふるい、粉っ気が無くなるまで混ぜます ⑦パウンド型に繰り返し使えるクッキングシートをセットし、生地を入れます ⑧予熱しておいたオーブン160度で35分間焼きます ⑨焼き始めて20分後ぐらいでオーブンから取り出し、ナイフで半分に切れ目を入れます ⑩残り15分間焼きます。ご家庭のオーブンでは焼き加減が変わるので調整してください ⑪粗熱を取ります ⑫氷水を作り、生クリームとグラニュー糖を入れ、お好みの固さまで調整します。 ⑬絞り出し袋に生クリームを入れます ⑭ケーキの上に生クリームを添え、オレンジピールをトッピングします ⑮完成 ●ツイッター 　→  / manpuku_cafe   ●ブログ 　→http://yuyakamen.livedoor.blog/ ●インスタグラム～ 　→https://www.instagram.com/manpuku_caf... I made a "pound cake" using orange peel! A nice scent of butter and orange floating in the room. It's a happy moment of handmade snacks (^^) The orange peel is from Tomizawa Shoten. You can buy materials and tools here! !! https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... ● Materials 【Pound Cake】 Eggs: 2 Butter: 100g Granulated sugar: 100g Cake flour: 120g Baking powder: 3g Orange peel: 40g 【topping】 Fresh cream: 50cc Granulated sugar: 5g Orange peel: 10g ● Tools used Shiratori Seisakusho Black Figure Pound Cake Type Fine S Made in Japan D-008 → https://amzn.to/37NUVVc Tiger Crown Spatula White → https://amzn.to/3dM1fQP DELISH KITCHEN Pearl Metal Ball Clear 2.5L → https://amzn.to/3soeGum Cake cooler 20x20 → https://amzn.to/3dQ6VJQ Doritech Hand Mixer Whisk → https://amzn.to/3uyvhxu You can buy materials and tools here! !! https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... ● How to make ① Break the egg and beat it ② Return the butter to room temperature and smooth it. ③ Add granulated sugar and mix until it becomes whitish. ④ Add beaten egg little by little and emulsify. ⑤ Add orange peel ⑥ Sift the cake flour and baking powder and mix until the flour is gone. ⑦ Set a reusable cooking sheet in the pound cake and put the dough in it. ⑧ Bake in a preheated oven at 160 degrees for 35 minutes ⑨ Take it out of the oven about 20 minutes after starting baking and make a cut in half with a knife. ⑩ Bake for the remaining 15 minutes. Please adjust as the degree of baking changes in your home oven. ⑪ Remove the rough heat ⑫ Make ice water, add fresh cream and granulated sugar, and adjust to the desired hardness. ⑬ Put the cream in the squeeze bag ⑭ Add fresh cream on top of the cake and top with orange peel. ⑮ Completion ● Twitter →   / manpuku_cafe   ● Blog → http://yuyakamen.livedoor.blog/ ● Instagram ~ → https://www.instagram.com/manpuku_caf...