Remojón Granadino. Habas con jamón. Cocina Granadina. Día de la Cruz

REMOJON GRANADINO 3 naranjas 1 cebolleta 2 huevos cocidos 150 g de bacalao desálalo 10 aceitunas negras Aceite oliva virgen Vinagreta: Ajo Aceite oliva Pimentón Vinagre HABAS CON JAMÓN 300 g de habas 80 g jamón serrano picado 1 cebolleta 1 huevo Foie Aceite oliva virgen