Receta de Tamales de calabaza con camarón deliciosos y suaves | ¡Explicación completa!

¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta ESPECTACULAR: la Receta de los tamales de calabaza con camarón. Es una tradición familiar, y mi mami los hace todos los años en temporada de calabaza. Les prometo que esta receta es la mejor que encontrarán. Siempre son un éxito total y rotundo cada que mi mamá los hace. ¡No olviden dejar un comentario si los preparan! Les comparto los ingredientes: Para el guisado de calabaza con camarón: 2 Calabazas de Castilla (9 kilos aproximadamente) 8 chiles Guajillo 1 kg de camarón seco 1/2 taza de manteca de puerco 8 dientes de ajo 1 cda de pimienta en grano 1 cda de comino 1 rajita de canela 1 cda sopera de azúcar 1 manojo de cilantro picado Para la masa: 1 kg de masa 1/4 de manteca (Manteca Vegetal + Manteca de puerco) 1 cda de sal (aproximadamente, verificar antes) 1 cdita de polvo para hornear Caldo de pollo (cantidad varía de acuerdo a la consistencia) Para armar los tamales: Hojas de plátano Síganme en mis redes sociales como @missycocina ¡Nos vemos en la próxima receta!