সরষের ঝাঁজ আর বাটা মাছের স্বাদ—দারুণ এক কম্বিনেশন 🔥🐟#মায়েররান্না #banglarecipe#BataMach

😍🐟🔥 সরষে দিয়ে বাটা মাছের ঝালঝাল রেসিপি আজ আমি বানিয়েছি একদম ঘরোয়া স্বাদের সরষে দিয়ে বাটা মাছের ঝালঝাল রেসিপি। সরষের ঝাঁজ আর বাটা মাছের নরম স্বাদ মিলে এই রান্নাটি হয়েছে সত্যিই অসাধারণ। 😋✨ প্রথমে বাটা মাছ ভালোভাবে পরিষ্কার করে লবণ ও হলুদ দিয়ে মাখিয়ে নেওয়া হয়েছে। এরপর সাদা সরষে, কালো সরষে, পেঁয়াজ, টমেটো এবং কাঁচা লঙ্কা দিয়ে একটি মসৃণ বাটা তৈরি করা হয়েছে। এই সরষের বাটাই রান্নাটির আসল স্বাদ এনে দেয়। তারপর মাছ হালকা ভেজে নিয়ে সরষের মিশ্রণ ও মশলার সাথে ধীরে ধীরে রান্না করা হয়েছে, যাতে প্রতিটি মাছের টুকরোর সাথে মশলার স্বাদ সুন্দরভাবে মিশে যায়। 🌶️🔥 এই ঝালঝাল সরষে বাটা মাছ গরম ভাতের সাথে খেতে একদম অসাধারণ লাগে। বিশেষ করে যারা সরষে দিয়ে মাছের রান্না পছন্দ করেন, তাদের জন্য এই রেসিপিটি অবশ্যই ট্রাই করার মতো। রান্নার শেষে কাঁচা লঙ্কা ও সামান্য সরষের তেল ছড়িয়ে দিলে স্বাদ ও ঘ্রাণ আরও বেড়ে যায়। 🍃✨ খুব কম উপকরণে সহজে তৈরি করা গেলেও এই রেসিপির স্বাদ একদম মন ভরানো। দুপুরের খাবার বা পরিবারের বিশেষ কোনো দিনের জন্য এটি হতে পারে দারুণ একটি পদ। ❤️ আপনারা বাড়িতে একবার এইভাবে বানিয়ে দেখুন, আশা করি সবাই খুব পছন্দ করবে। 🥰 👍 ভিডিও ভালো লাগলে Like দিন 💬 Comment করে জানাবেন আপনাদের কেমন লাগলো 🔔 নতুন নতুন মাছের রেসিপি পেতে Subscribe করতে ভুলবেন না #BataMach #SorseBataMach #FishRecipe #BanglaRecipe #BanglaCooking #BengaliFishRecipe #CookingVideo #HomeCooking #FishCurry #FoodLover #banglarecipe #মায়েররান্না #cookingvideo #banglacooking #bengalifood #bengalirecipe #bengalicooking #villagefood #cooking bata mach recipe, sorse bata mach, bata macher jhal, fish recipe bangla, bengali fish curry, sorse mach recipe, bangla cooking, homemade fish recipe, spicy fish curry, bata fish recipe bengali, village style fish recipe, bangla recipe video, traditional bengali food, fish curry recipe, sorse bata recipe bengali 🐟🔥🍚