CS Talks. Евгений Михайленко. Рамен vs Карантин

CEO и шеф-повар компании «Food vs Marketing» Евгений Михайленко, рассказал в новом выпуске CS Talks о том как появилась идея создания компании «Food vs Marketing», в чем преимущество монозаведений, как карантин отразился на ресторанном бизнесе и что делать, чтобы выжить во время кризиса. Шесть лет жизни в США Евгений работал в различных заведениях питания. Только в Лос-Анджелесе он готовил в двадцати пяти ресторанах. Был частным поваром, а некоторое время работал в нескольких ресторанах одновременно. Свой первый ресторан в Киеве, «Revolution Grill», Евгений открыл после возвращение из США. Заведение американской и азиатской кухни, стало довольно популярным у любителей бургеров, Кобб-салата и супа фо. Из-за разногласий с партнерами, он с большей частью команды покинул «Revolution Grill», рискнул, продал квартиру и открыл первую раменную в подвальчике на печерске «Noodle vs Marketing». Сегодня «Food vs Marketing» это успешная сеть в Киеве, которая организовывает работу моноформатов «Noodle vs Marketing» и «Banh Mi vs Marketing». С приходом карантина Женя не только не остановил работу, но и наращивает обороты. Ведь кризис - это идеальное время для новых возможностей и реализации того, что было отложено в долгий ящик. В новом видео Женя рассказывает о бизнесе, о популярной еде, причинах и тенденциях популяризации блюд и о шагах, которые он предпринял в условиях карантина. Кстати, сейчас «Food vs Marketing» запустили доставку наборов для приготовления рамена, фо, боулов и даже лазаньи, которые можно легко приготовить дома, не прикладывая больших усилий. Сейчас заказать доставку можно заполнив гугл форму, но уже скоро можно будет сделать заказ оставив заявку на сайте. Заказать доставку можно тут: https://bit.ly/34B8epo ____ Подписывайтеть, чтобы не пропустить самое интересное: Instagram —   / creative.states   Facebook —   / creativestates.net   About Creative States — https://creativestates.net/ ____ Food vs Marketing в социальных сетях: Instagram —   / foodvsmarketing   Facebook —   / foodvsmarketing   About Food vs Marketing - https://fvsm.net/