Töltött Pecsenye karaj Húsvéti finomság @szokykonyhaja

Töltött karaj hozzávalói: 7 szelet 170 ~ 180 g sertéskaraj 300 g füstölt tarja 180 g félkemény reszelni való sajt 3 db egésztojás 150 g teavaj 1 kis csokor petrezselyem 1 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál libazsír ízlés és fajta szerint só tört színes bors 1 mokkáskanál Cayenne paprika ( Cayenne bors ) Chili paprika... Krém a hús szeletekre : 5 gerezd fokhagyma 2 csapott teáskanál só 30 g mustár 25 g natúr reszelt asztali torma Percsenyelé: 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál libazsír 90 g paradicsompüré 150 - 160 ml meleg víz só tört zöldbors A húsok sütése az első szakaszban alufóliával letakarva 230 C fokon alsó felső sütési módozatban 35 perc. Az idő elteltével a sütőből kivéve a félretett reszelt sajttal meg hintve, már fólia nélkül sütjük tovább 250 C fokon körülbelül 15 percig míg a sajt szépen ráolvad és színt kap. A húsokat akár másnapra elő lehet készíteni, betöltve várhatják a következő napi besütést. Ez a recept tökéletes egy húsvéti ünnepek alatt fel nem használt, el nem fogyott alapanyagok hasznos felhasználására, de direkt módon is az év bármely napján el lehet készíteni, nem fogtok csalódni benne ! Jó étvágyat! Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68   Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák : https://szoky.hu/ Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek Lejátszási listák :    / mrszoky68   Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68   https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p... Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha... #Szokykonyhája