Sip happens! - Issue No. 9 Generations & Grand Terroir

Willkommen zu Sip happens! – Issue No. 9 🍷 Dieses Mal wechseln wir von Bubbles zu Tiefe: Zwei Rotweine, zwei Welten – Georgien vs. Bordeaux. Unterschiedlicher könnten sie kaum sein, doch beide liefern genau das, worum es geht: Charakter, Ausdruck und echten Trinkspass. 👉 Blind Tasting – jetzt anschauen und mitraten! 🍷 Im Glas: Taoba Saperavi 2022 – Ilia Estate, Georgien Ein kraftvoller, eigenständiger Wein aus einer der ältesten Weinregionen der Welt. Saperavi (eine teinturier-Traube mit rotem Fruchtfleisch) bringt intensive Farbe und Tiefe. Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, Gewürzen und einem Hauch Lakritze. Im Tasting zeigte er sich zuerst kantig, mit Essen aber deutlich runder und zugänglicher. → Spannend, authentisch, überraschend zugänglich. Château d’Aiguilhe 2022 – Castillon, Côtes de Bordeaux Ein strukturierter, klassischer Bordeaux vom Right Bank – geprägt von Merlot mit etwas Cabernet Franc. Dunkle Frucht, feine Vanillenoten vom Holz und leichte Trockenfrucht-Nuancen. Am Gaumen klar, elegant, mit sauberen Tanninen und langem Finish. → Komplex, balanciert und ein perfekter Einstieg in Bordeaux. 👉 Deine Meinung zählt: Welcher Stil ist mehr dein Ding – wild & expressiv oder klassisch & strukturiert? Schreib es in die Kommentare! 📩 Werde Teil der Community: Newsletter: https://www.sip-happens.wine/ Instagram:   / siphappens.wine   Threads: https://www.threads.com/@siphappens.wine X: https://x.com/siphappenswine Telegram: https://t.me/+SGlEJebFMuo4MWU0 📖 Blogpost zur Ausgabe: https://sip-happens.wine/p/sip-happen... Timestamps: 00:00 Intro 00:54 Tasting 10:18 Notes 12:16 Reveal 20:44 Outro