Glütensiz Pizza (Glütensiz Şef Süleyman Engin) Tarifin tüm detayları açıklamada yer almaktadır.

Öncelikle herkese merhaba. Glütensiz diyetle ilgili mevcut veriler, diyetin sağlık açısından iyi olduğu kadar deneyimli diyetisyen ya da uzman şeflerin rehberliği olmadan uygulanmaması gerektiğini de ortaya koymaktadır. Tüm diyet biçimleri gibi glütensiz diyet de doğru uygulandığı sürece sağlık açısından sayısız fayda sunmaktadır. Bu videomda en çok istenilen tariflerden biri olan glütensiz pizza tarifini bulabilirseniz. Video da oranlar ve kavramlar size karmaşık gelebilir diye detaylı tarifi buradan da paylaşıyorum. Pizza sosu: Varsa sızma Zeytinyağı yoksa Ayçiçek yağı, pul biber, tuz, karabiber, zerdeçal, su, ev salçası (domates) ve domates püresini bir kap içerisinde harmanlayıp içerisine taze baharat doğrayarak sosumuzu tamamlıyoruz. Bu sosu bir miktar ayırıp içerisine süzme yoğurt, ballı hardal ve bir miktar pekmez ilave ederek pizza batırmalık muhteşem bir dip sos olarak da kullanabilirseniz. Pizza Üst Malzemesi: Üst malzeme tercihen değişiyor olmakla birlikte genellikle çölyaklı çocuklarımızın tercih ettiği, sucuk, mantar ve peynir karışımlı olarak yapabilirsiniz. Benim tavsiye rendelemiş olduğunuz kaşar veya mozerella peynirini biraz fesleğen sosla harmanlayıp tatlandırırsanız muhteşem bir lezzet ahengi yakalarsınız. Pizza Hamuru: (Videodaki karışımdır) Aşağıdaki reçete ise kendime ait geliştirmiş olduğum bir karışımdır. Dolaysıyla aşağıda verdiğim oranları kullanırsanız daha güzel sonuç alabilirsiniz. *Karabuğday unu 300 gr *Kinoa unu 150 gr *Karnıyarık otu tozu 10 gr *Pirinç unu 250 gr *Nohut unu 100 gr *Krema 10o gr *Sızma zeytinyağı 80 gr *Su 500 gr *Süt 150 gr *Yumurta 1 Adet *Tuz 10 gr ve maya Beğenip paylaşınız lütfen. Kalplerin glütensiz attığı bir sonraki glütensiz tarif videomda görüşmek üzere.