🍵#հայկական,ավանդական թանով ապուր֊սպաս#Armenian, traditional buttermilk soup-spas# Армянский суп 🍵

🍵#հայկական,ավանդական թանով ապուր֊սպաս` 1ձու 1ճ.գդ ալյուր 1լ մածուն 200մլ կամ 4ճ.գդ թթվասեր 1բաժակ(200մլ)կարմրհատ ձավար` խաշած նախապես եռացրած ջուր1,800մլ աղ`ըստ ճաշակի(1,5թ.գդ) թարմ համեմ 1գդ կարագ 🧅●սոխառած` 1գլուխ սոխ 3ճ.գդ կարագ կամ յուղ մի պտղունց աղ։ Պատրաստել ինչպես տեսահոլովակում եմ ցուցադրում։ Եփել 10ր +սոխառածն ու համեմը։ Բարի ախորժակ🍵🥰 Перевод на русский 🍵 #Армянский традиционный суп на тане — «Спас» Ингредиенты: 1 яйцо 1 ст. л. муки 1 л мацуна (или густого йогурта) 200 мл или 4 ст. л. сметаны 1 стакан (200 мл) красной чечевицы, заранее отваренной 1,8 л кипячёной воды Соль по вкусу (примерно 1,5 ч. л.) Свежая кинза 1 ст. л. сливочного масла 🧅 Зажарка: 1 луковица 3 ст. л. сливочного масла или растительного масла Щепотка соли Готовить так, как показано в видео. Варить 10 минут, затем добавить зажарку и кинзу. Приятного аппетита! 🍵🥰 🇬🇧 English Translation 🍵 #Armenian Traditional Yogurt Soup — Spas Ingredients: 1 egg 1 tbsp flour 1 liter matzoon (or thick yogurt) 200 ml or 4 tbsp sour cream 1 cup (200 ml) red lentils, pre-cooked 1.8 liters boiled water Salt to taste (about 1.5 tsp) Fresh cilantro 1 tbsp butter 🧅 Fried onion: 1 onion 3 tbsp butter or vegetable oil A pinch of salt Cook as shown in the video. Simmer for 10 minutes, then add the fried onion and cilantro. Enjoy your meal! 🍵🥰 Кавказ Эльмира #рекомендации #սպաս #թանովապուր #հայկականխոհանոց #ավանդականուտեստ #տնականխոհանոց #армянскаякухня #супспас #тановыйсуп #домашнийсуп #вкусноиполезно 🔸 English / International #ArmenianCuisine #SpasSoup #YogurtSoup #TraditionalFood #HealthySoup #HomemadeFood #EthnicCuisine #SoupRecipe