【居酒屋で大人気メニュー！】衣がサクサク『タコ唐揚げ』レシピ！お店のように上手に揚げるコツをご紹介します！-How to make Fried Octopus-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、居酒屋で大人気メニュー！衣がサクサク『タコ唐揚げ』レシピです。お店のようなサクサク食感に仕上げるコツをご紹介します。お酒のおつまみにピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, this is Yukari, a culinary researcher. This time, it's a very popular menu at an izakaya! It is a crispy batter "fried octopus" recipe. Here are some tips for making it crispy like in a restaurant. It's perfect for alcohol snacks. It's very delicious, so please try making it. ----------------------------------------------------------------------------------------- 【材料】（2人分） ・たこ 130g ・片栗粉 大さじ2 ・薄力粉 小さじ1 ・米粉 大さじ1 ・揚げ油 適量 ・醤油 大さじ1/2 ・料理酒 大さじ1/2 ・砂糖 小さじ1/2 ・おろし生姜 小さじ1/2 ・おろしニンニク 小さじ1/2 ・黒胡椒 適量 ・ごま油 小さじ1 【ingredients】 ・130g Octopus ・2 tbsp Potato starch ・1 tsp Cake flour ・1 tbsp Rice flour ・Frying oil ・1/2 tbsp Soy sauce ・1/2 tbsp Cooking sake ・1/2 tsp Sugar ・1/2 tsp Grated ginger ・1/2 tsp Grated garlic ・Black pepper ・1 tsp Sesame oil ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎   • 【鶏むね肉でヘルシー！】さっぱり美味しい『大葉の唐揚げ』レシピ！鶏むね肉がしっとり柔...   ◎   • 鶏ささみ唐揚げの作り方☆漬け込み5分！やみつき無限からあげ♪お弁当やお酒のおつまみに...   ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）   / yukari_tamago   🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）   / yukari_recipe_0506   🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで [email protected] ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #タコ #唐揚げ #料理研究家ゆかり