Thimpo de cordero
Blog: https://depunoatumesa.blogspot.com Instagram: De Puno a tu mesa Facebook: De Puno a tu mesa INGREDIENTES: (para 3 personas) · 1Kg. Carne de cordero · 1 Taza Chuño entero · 1 Taza de arroz · ½ Kg de papa · 2 Cebollas rojas en juliana · 1 Cebolla roja finamente picada · 1 Taza ají amarillo molido · 3 Litros de agua hervida caliente · Pimienta chapa o dulce entera · Aceite cantidad necesaria · ½ Cucharadita de ajo molido · Orégano seco al gusto
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THIMPU - COMIDA TRADICIONAL
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