【黒田×まえはるのあの郷土グルメ 高知グルメ#2】ひろめ市場で酒にあう郷土グルメを堪能！一皿でフルコース？江戸時代から続く高知ならではの“さわち料理”作り！（2026年4月3日）

日本各地には、その土地に根ざした数々のグルメ・・・郷土（まち）グルメがある！ 元料理人で食通のメッセンジャー黒田が日本全国へ足を伸ばし、その土地ならではの"郷土（まち）グルメ""その土地で味わい""時には作り"その歴史や背景まで学びます。 今回は前回に引き続き、自然豊かな風景と坂本龍馬ゆかりの歴史が息づく高知県。前回、高知市で一番古いと言われている鮮魚店で「カツオのたたき」を堪能。今回はもう一つ、江戸時代から高知県民のお酒のアテとして親しまれている郷土（まち）グルメに注目します！ 続いて訪れたのは、地元の人気グルメが一堂に集まる観光スポット「ひろめ市場」。 何を食べたらいいか迷ってしまう…ということで、松岡アナウンサーが、“お酒にあう！”という視点で、数あるグルメの中から厳選した３つの「あの郷土グルメ」を紹介！ 最後は、高知県の代表的な郷土料理「さわち料理」を３人で調理！「さわち料理」とは、一つの大皿に、刺身・肉・お寿司など、とにかく美味しいものを盛り合わせ、宴席などで、大勢で囲みながら取り分けて食べるという、江戸時代から高知に伝わる料理様式のこと。高知の食材をふんだんに使った「さわち料理」。その気になるお味とは…？ 出演者：メッセンジャー黒田、前田春香（MBSアナウンサー） ゲスト案内人：松岡葵（KUTVテレビ高知アナウンサー） ナレーション：前田春香アナウンサー （2026年4月3日放送　MBSテレビ「よんチャンTV」内『メッセ黒田のあの郷土グルメ』より） ▼MBS NEWS DIG https://newsdig.tbs.co.jp/list/mbs ▼最新ニュースや特集を毎日配信　チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/c/MBSnewsCH?s... #MBSニュース　#毎日放送　#高知県　#高知グルメ　#坂本龍馬　#どろめ　#ひろめ市場　#酒盗　#ウツボの唐揚げ　#屋台餃子　#さわち料理　#郷土料理　#郷土グルメ　#毎日放送　#MBS　#よんチャンTV　#メッセンジャー黒田　#前田春香　#松岡葵