RESEP BATAGOR BANDUNG YANG JOSS GANDOSS

Bahan: 500 gr daging ikan tengiri, haluskan 2 sdm bawang merah halus 1 sdm bawang putih halus 2 sdt lada halus 1 sdt chicken powder 3 sdm gula pasir 3 sdt garam 1 sdm minyak wijen 3 butir telur 400 gr labu siam, parut kasar 450 gr sagu tani Bahan Sambal Kacang Batagor: 500 gr kacang tanah, goreng, giling halus 200 gr cabe merah 3 buah bawang putih 2 sdm cuka 1 sdm garam 8 sdm gula pasir minyak sayur secukupnya