सिर्फ १ चम्मच तेल में रूई जैसा मुलायम नाश्ता और आलू का सालन | Soft Rice Dosa & Aloo Salan
Super soft and lacy Rice Dosa with tasty Aloo Salan made in just 15 minutes using 1 tsp oil. INGREDIENTS १. कच्चे चावल (Raw Rice) – १ कप २. ताजा नारियल (Fresh Coconut) – ¼ कप (डोसा के लिए) ३. नमक (Salt) – २ छोटे चम्मच (१ सब्जी में, १ डोसे में) ४. पानी (Water) – २.५ कप (डोसा बैटर के लिए) ५. ताजा नारियल (Fresh Coconut) – ¼ कप (सब्जी के मसाले के लिए) ६. काजू (Cashews) – ७–८ ७. लहसुन (Garlic) – ३–४ कलियां ८. सौंफ (Fennel Seeds) – २ छोटे चम्मच (१ पीसने में + १ तड़के में) ९. इमली (Tamarind) – १ छोटा चम्मच १०. तेल (Oil) – १ छोटा चम्मच + ब्रशिंग के लिए ११. खड़ा मसाला (Whole Spices) – १ दालचीनी, ३–४ लौंग, १ तेजपत्ता, १ इलायची १२. हरी मिर्च (Green Chili) – २ (बारीक कटी हुई) १३. कड़ी पत्ता (Curry Leaves) – ७–८ १४. प्याज़ (Onion) – १ मध्यम (बारीक कटा हुआ) १५. मटर (Green Peas, frozen/fresh) – २ बड़े चम्मच १६. हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) – ¼ छोटा चम्मच १७. उबले आलू (Boiled Potatoes) – ४ १८. हरा धनिया (Coriander Leaves) – थोड़ा सा CHAPTERS 00:00 – Introduction / आज की स्पेशल रेसिपी 00:20 – Rice Preparation (Soaking) 01:25 – Salan Masala Paste 02:40 – Making Aloo Salan / तड़का लगाना 05:00 – Adding Potatoes & Final Gravy 06:30 – Dosa Batter Grinding / बैटर बनाना 08:55 – Important Tip: Water Ratio (Perfect Consistency) 09:25 – Making Soft Dosa on Tawa 11:00 – Serving & Texture Check Aaj ke video mein hum dekhengey - neer dosa recipe, नीर डोसा, rice dosa, kache chawal ka nashta, instant rice dosa, aloo salan recipe, potato stew, soft dosa recipe, breakfast recipes, breakfast ideas, healthy breakfast, low oil recipes, tiffin recipes, टिफिन रेसिपी, south indian breakfast, coconut dosa, appam recipe without yeast, rice crepes, kids lunchbox ideas, vegetarian recipes, easy indian breakfast, Papa Mummy Kitchen
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