CAMARÃO EMPANADO, PASTEL DE CAMARÃO ASSADO, CURGETES REFOGADAS, Almoço de domingo dos deuses!

​‪@Idososemportugal‬ Como fazer 4 receitinhas maravilhosas! 1ª) PUDIM DE BANANA Ingredientes: -4 ovos inteiros -100ml de leite -1 lata de leite condensado -4 bananas cortadas em rodelas -1 xíc de açúcar para a calda MODO DE PREPARO: Fazer uma calda com 1 xíc de açúcar e meia xíc de água. Deixe esfriar. Coloque no liquidificador: os ovos, as bananas e o leite e bata até dissolver as bananas por completo. Misturar o leite condensado e bater mais um pouco. Pôr por cima da calda na forma. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido s 180º por 40 min. Deixar esfriar e pôr na geladeira por 2 horas antes de servir. 2ª)PASTEL DE FORNO COM RECHEIO DE CAMARÃO Ingredientes para o RECHEIO: -300gm de camarão limpo -sal a gosto -1 tomate -1 cebola -páprica defumada a gosto -cebolinha a gosto -pimenta calabresa -100gm azeitona -60ml de azeite -suco de um limão -alfavaca (pode ser manjericão) MODO DE PREPARO: Tempere o camarão com o sal, a páprica defumada, a pimenta calabresa, a alfavaca e o suco do limão. misture tudo e reserve. Numa panela, coloque o azeite e doure a cebola. Acrescente o tomate, refogue mais um pouco e coloque o camarão já temperado, a azeitona e a cebolinha Deixe no fogo por 5 min. e coloque 2 col. (de sopa) de farinha de trigo e mexa para formar um creme. Deixe esfriar. Ingredientes para a massa: -2 xíc de farinha de trigo -sal a gosto -temperos a gosto -3 ou 4 colheres (sopa) de manteiga -60ml de água morna -1 ovo MODO DE PREPARO DA MASSA: Numa tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga, o sal e os temperos a gosto e misture tudo com as mãos até formar uma farofinha. Coloque a água e misture até dar o ponto. Estique a massa com um rolo, coloque o recheio e feche o pastel amassando as laterais com um garfo. Coloque os pastéis numa forma forrada com papel vegetal e pincele gema de ovo. Decore com gergelim e linhaça. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficarem dourados. 3ª) CAMARÃO EMPANADO Ingredientes: -400gm de camarão (já descascado e temperado) -2 colheres (de sopa rasas) de farinha de trigo -60ml de leite -farinha de rosca (mais ou menos 200gm) -1 ovo -óleo para fritar MODO DE PREPARO: Numa tigela misturar o ovo com um garfo, colocar o leite e a farinha de trigo até formar um creme ralo e homogêneo. Passar o camarão nessa mistura e passar na farinha de rosca. Fritar em óleo bem quente. 4ª) CURGETE (ABOBRINHA) Ingredientes: -1kg de abobrinha triturada -1 cebola -1 tomate picado -2 ou 3 dentes de alho cortados em lâminas -sal a gosto -temperos a gosto (páprica defumada, pimenta calabresa, etc) -60ml de azeite MODO DE PREPARO: Numa panela colocar o azeite, a cebola, o alho e dourar. Pôr o tomate e misturar. Deixar por 5 min. mais ou menos e colocar a abobrinha. Juntar os temperos e o sal, tampar a panela e deixar cozinhar por 5 min. Bom Apetite! Se inscreva no nosso canal ​ ⁨@Idososemportugal⁩ Curta, Comente e Compartilhe!