SORVETE CASEIRO DE JACA COM COBERTURA QUE FAZ TODA DIFERENÇA

ingredientes 500gr de jaca dura madura 400 ml de leite 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 3 colheres de sopa de leite em pó 1 colher de sopa de emulsificante 1 colher de sopa de liga neutra cobertura 300gr de jaca cortada em pedacinhos 200gr de açúcar 250 ml de água