Caña de azúcar es nuestra mayor agroindustria, Perú tiene más productividad que Brasil
Los rendimientos de la #caña de #azúcar peruana son inigualables, mientras Brasil obtiene 80 - 90 toneladas por hectárea, Perú puede obtener un promedio de 150 toneladas y en algunos casos llega a 300 TN. CasaGrande, que es la mayor azucarera en el #Perú muele 10 mil toneladas de caña por día. Aunque el clima también ha afectado s a esta agroindustria, los buenos precios por efecto de la escasez, les ha favorecido. Un desafío para los próximos años es el agua. Conozca más de este agroindustria peruana con esta entrevista al consultor especializado Rinoel Ramírez.
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