Foodtalks by Vasiliki/Γεμιστά με τον Αδερφό μου

Πάμε να τα φτιάξουμε σε 12 βήματα: 1/12: διάλεξε όσα λαχανικά (ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθια) θέλεις και πλύνε τα καλά εξωτερικά 2/12: άδειασε το εσωτερικό τους με το ειδικό εργαλείο 3/12: βάλε το εσωτερικό που άδειασες σε ένα μπλέντερ και χτύπησέ τα μαζί 4/12: τρίψε μια ντομάτα στον τρίφτη και κράτησε τη μαζί με το υγρό σε ένα μπολ για το τέλος 5/12: κόψε ένα κρεμμύδι σε κυβάκια και τσιγάρισέ το με λίγο ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα 6/12: ρίξε μέσα το μίγμα που έχεις στο μπλέντερ και συνέχισε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά ακόμα 7/12: ρίξε μέσα το ρύζι (Καρολίνα) - 3 κουτ. σούπας για κάθε λαχανικό που θα γεμίσεις 8/12: ρίξε λίγο νερό, ανάλογα με την ποσότητα, αλάτι, πιπέρι 9/12: ρίξε σταφίδες, κουκουνάρι και δυόσμο ή ότι άλλο φρέσκο μυρωδικό σου αρέσει 10/12: γέμισε πάλι τα λαχανικά & τοποθέτησέ τα στο ταψί 11/12: κόψε λίγες πατατούλες (σχήμα για φούρνο) 12/12: ρίξε απο πάνω τους ελαιόλαδο, το χυμό και την τριμμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ** εγώ συνήθως πλάθω μπιφτέκια και τα βάζω στο ταψί μαζί με τα γεμιστά .... είναι τέλειο να τα τρως μαζί !!! Κανένα φαγητό δεν είναι δύσκολο.... μαγείρεψε απλά με όρεξη και σκέψου την ώρα που θα το τρως καλή απόλαυση!!! Μπορείτε να με βρείτε και εδώ: ➡️Instagram https://bit.ly/3OdYmH1 ➡️Facebook https://bit.ly/3o90fdJ ➡️TikTok https://bit.ly/3cbpwky